Zutaten



2-3 EL Frischkäse (Natur bzw. Sahnig)

100g geräucherter Lachs (alternativ auch Thunfisch oder Wurst)

1/2 rote Zwiebel

ca. 150g Salatgurke

Runde Cracker

Dill

Granatapfelkerne

Salz, Pfeffer optional

Zubereitung

Gurke in sehr kleine Würfel schneiden und dabei die Kerne weglassen (diese bringen zu viel Wasser mit). Zwiebel und Räucherlachs auch in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel Frischkäse, Zwiebel, Gurke und den Räucherlachs gut mischen. Optional mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Mit der Hand (oder mit Handschuhen) einen runden Kegel formen. Entscheidet dabei selbst über die perfekte Höhe, denn beispielsweise könnte jeder eurer Gäste sich einen Weihnachtsbaum auf seinen Platz stellen und mit weiteren Crackern davon snacken 😋 Den Kegel dann in klein gehackten Dill wälzen, bis er komplett grün eingekleidet ist. Mit Granatapfelkernen bestücken, als wären sie Weihnachtsbaumkugeln🎄😍

Zum Schluss auf einen Cracker stellen und fertig ist der tolle Frischkäse Weihnachtsbaum! Das Rezept ist echt einfach und kann übrigens auch als Brotaufstrich verwendet werden 😇