Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt
Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt
veröffentlicht am 11.12.2024
Wer ein Handbrot genießen möchte, muss dafür nicht immer auf den Weihnachtsmarkt gehen. Mit Pizzateig lässt sich ein Handbrot in wenigen Schritten ganz einfach zu Hause zubereiten - und das Beste: mit eurer Lieblingsfüllung so viel ihr wollt!
Über ein Klick auf das Bild gelangt ihr zum Rezeptvideo auf meiner Instagram-Seite.
Zutaten
1 XXL Pizzateig
200g Speckwürfel
200g geriebener Pizza-Käse
150g Schmand
Frischer Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Den Pizzateig ausrollen und darauf mittig eine Reihe mit Käse und Speck auslegen. Oben und unten einen kleinen Rand freilassen und anschließend einklappen. Dann die Seiten des Teiges zur Mitte klappen. Den Teig umdrehen und mit leichtem Druck bereits gleichgroße Stücke anformen. Mit einem Messer oben einschneiden und für ca. 20 min bei 180 Grad backen. Den Schmand mit frischem Schnittlauch mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertigen Handbrot-Stücke dann mit dem Schmand servieren und nochmals mit Schnittlauch dekorieren.
Alternativ könnt ihr bei eurem Handbrot natürlich auch eine Champignon- oder jede andere Füllung verwenden.
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