Ein Klassiker unter den Salaten ist zweifellos der Griechische Salat, den fast jeder schon einmal probiert hat. Doch habt ihr auch die leckere Kombination aus Nudel- und Griechischem Salat probiert? Für mich zählt dieser Salat zu meinen absoluten Favoriten. Den Nudelsalat mit Feta, zarte Hähnchenfleisch und Oliven müsst ihr unbedingt probieren!
PS: Auch zur Grillsaison perfekt geeignet!
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Dressing: Ca. 3-4 EL griechischer Joghurt Zitronensaft aus 1/2 Zitrone 1 Knoblauchzehe Schuss Olivenöl Salz, Pfeffer
Zubereitung
Hähnchenbrust würzen, und auf dem Grill grillen oder kurz anbraten. Nudeln kochen. Tomaten, Gurken, Zwiebel, Paprika, Petersilie und Dill klein schneiden. Feta auch in Würfel schneiden. Alle Zutaten für das Dressing vermengen. Schon kann der Salat zubereitet werden. In eine große Schüssel die Nudeln, das Gemüse und den Feta geben. Natürlich die gegrillten Hähnchenstreifen nicht vergessen. Damit ist der unglaublich leckere Nudelsalat fertig.